PREXA N-INFINITY

PNEUMATICKÝ LIS S DUSÍKEM - INFINITY

Inovace, kterou společnost Puleo zavedla se systémem Infinity, je založena na lisování dusíkem v chráněné atmosféře BEZ MNOŽSTVÍM OMEZENÍ INERTNÍHO PLYNU.

Zvláštností tohoto vinařského zařízení je schopnost pneumatického lisu samostatně získávat dusík z atmosférického vzduchu pomocí molekulárního děliče. Dusík je k dispozici během různých zpracovatelských cyklů.

Zachycený dusík je automaticky řízen systémem. Tento proces slouží k inertizaci lisovacího prostředí a zajištění rychlého a konstantního odvodnění moštů již od první fáze plnění lisu.

Systém INFINITY tohoto vinařského lisu nabízí jedinečnou výhodu: neomezenou dostupnost nového dusíku, což eliminuje potřebu recirkulace nebo skladování.

Tlakový dusík, který vstupuje do lisovací komory při každém cyklu:

• zajišťuje úplnou inertizaci
• usnadňuje nepřetržité a efektivnější odvodňování než konvenční systémy

Toto lisování dusíkem vede k optimálním výsledkům z hlediska výtěžnosti a kvality produktu.

Jakmile dusík vstupuje do tlakové nádrže, odtlakování vytváří prostředí s klesajícími teplotami, což dále zlepšuje proces.

PREXA N je hybridní lis. Kromě provozu v REŽIMU INFINITY SYSTEM může také pracovat v:

KLASICKÉM REŽIMU (PREXA C): V tomto režimu funguje lis podle principu lisů s uzavřenou nádrží. Mošt je extrahován vnitřními kanály, které prostřednictvím otevření trysek umožňují produktu vytékat do vnější sběrné nádrže.

Výhody

• Výrazně zkrácené doby inertizace a lisování
• Radikální snížení doby setrvání moštu uvnitř lisu, který je okamžitě extrahován a oddělen od výlisků
• Neomezená a integrovaná dostupnost vždy nového dusíku s čistotou až 99,9 %, bez nutnosti recyklačních a skladovacích systémů
• Vysoký výtěžek kvalitativní a kvantitativní extrakce moštu díky nepřetržitému tlakování inertním plynem

Charakteristickým prvkem tohoto systému je náš exkluzivní patent INFINITY SYSTEM®, který podtrhuje závazek společnosti Puleo k enologickým inovacím a nabídce nejmodernějších řešení pro výrobce vína.

										Download PDF
N22i	1.725 mm	2.300 mm	3.700 mm	500x420 mm	2.200 l	4 mq	1.300 / 1.700 Kg	4.000 / 5.500 Kg	5.500 / 7.600 Kg	Data Sheet
N30i	1.920 mm	2.500 mm	4.450 mm	500x420 mm	3.100 l	4 mq	1.900 / 2.500 Kg	5.800 / 7.900 Kg	8.000 / 11.000 Kg	Data Sheet
N40i	2.030 mm	2.620 mm	4.150 mm	500x420 mm	3.960 l	4,5 mq	2.400 / 3.200 Kg	7.500 / 10.000 Kg	10.500 / 14.000 Kg	Data Sheet
N50i	2.030 mm	2.620 mm	5.200 mm	600x450 mm	4.800 l	5,5 mq	2.900 / 3.900 Kg	9.100 / 12.000 Kg	12.500 / 17.000 Kg	Data Sheet
N70i	2.060 mm	2.310 mm	6.400 mm	600x450 mm	6.800 l	8 mq	4.100 / 5.400 Kg	13.000 / 17.700 Kg	18.000 / 25.000 Kg	Data Sheet
N80i	2.060 mm	2.360 mm	6.400 mm	800x580 mm	7.940 l	9 mq	4.800 / 6.300 Kg	15.200 / 20.700 Kg	21.000 / 29.200 Kg	Data Sheet
N100i	2.300 mm	2.620 mm	6.700 mm	800x580 mm	9.480 l	10 mq	5.700 / 7.600 Kg	18.500 / 25.500 Kg	26.000 / 35.000 Kg	Data Sheet
N150i	2.600 mm	2.640 mm	6.700 mm	580x800 mm	14.950 l	12 mq	9.000 / 12.000 Kg	29.000 / 42.000 Kg	43.000 / 57.000 Kg	Data Sheet
N250i	2.900 mm	2.720 mm	9.900 mm	580x800 mm	24.700 l	17 mq	14.800 / 19.800 Kg	49.000 / 75.000 Kg	77.000 / 94.000 Kg	-
N320i	2.850 mm	2.720 mm	10.100 mm	580x800 mm	32.100 l	/	19.300 / 25.700 Kg	64.000 / 100.000 Kg	101.000 / 125.000 Kg	-